onsdag 7. september 2011

Oppfinnsom mat?

Det er ikke hver dag jeg lager meg middag med kokte poteter. Det gjorde jeg idag. Gikk på butikken og fant opp en egen potetrett (jeg har ikke hørt/lest om den før).
Det jeg gjorde var å koke 2 poteter som var kutta opp i terninger. Stekte fersk sopp, brekkbønner og kutta opp litt halvgammel gullsalami som lå i kjøleskapet. Når potetene ble ferdige tømte jeg disse oppi steikepanna. Deretter tømte jeg oppi en hel boks creme fraiche, litt sitronskvisesaft og noen store dråper soyasaug (den røde). Dette kokte jeg i noen minutter.
Det smakte til og med godt! Mye rart man kan finne på bare man prøver og gidder å gjennomføre det.


1 kommentar:

Elin sa...

Synes du er oppfinnsom jeg. Du har jo presentert flere spennende oppskrifter i bloggen din. Dette er jo nesten vegetarrett til og med!